Nel comune di Galbiate, il 28 gennaio, si festeggia la Festa della Giubiana!
Ecco il programma:
- Dalle 16.00, presso l’Auditorium di Galbiate, lettura animata sulla
Giubiana a cura del Comitato Genitori. Segue un breve laboratorio
in cui verranno raccolti pensieri e desideri da bruciare assieme alla
Giubiana. - Dalle 17.00 partirà un corteo, che porterà i bambini dall’Auditorium
al Parco Ludico. Seguirà una golosa merenda: vin brulé per i grandi, the caldo per i più piccini!
La Giubiana o Gibiana è una festa tradizionale molto popolare nell’Italia Settentrionale, in cui viene acceso un falò nelle piazze e bruciata la Giubiana, un grande fantoccio di paglia vestito di stracci. La tradizione vuole che, insieme al fantoccio, vengano così bruciate tutte le negatività dell’inverno, preparandosi al meglio alla nuova stagione.
La festa pare abbia origini antichissime, addirittura celtiche.
La leggenda narra che la Giubiana fosse una strega, abitante dei boschi, cui piaceva spaventare i bambini. Andava in giro di notte, perché il sole uccide le streghe, e l’ultimo giovedì di gennaio la Giubiana andava alla ricerca di qualche bambino da mangiare.
Ma una notte, una mamma che voleva salvare il suo bambino, le tese una trappola: preparò una grande pentola piena di risotto giallo (zafferano) con la luganega (salsiccia) e lo mise sulla finestra.
Il profumo era così delizioso che attirò la Giubiana, che accorse subito a mangiarlo.
Il risotto, infine, era così buono che la strega non si accorse del sorgere del sole, e morì bruciata. Così il bambini fu salvo.
Da allora, è tradizione mangiare del risotto il giorno della Festa della Giubiana come buon auspicio!
